<زكسبكسز>يشير التهاب المعدة إلى العمليات الالتهابية في بطانة المعدة والتي تؤدي حتماً إلى مشاكل في الجهاز الهضمي. يبدأ الإنسان في هضم الطعام بشكل سيء، ونتيجة لذلك تسوء حالته الصحية ويظهر الضعف والخمول. وفقا للإحصاءات، يعاني حوالي نصف سكان بلدنا من أعراض التهاب المعدة المؤلمة بدرجات متفاوتة.
النظام الغذائي لالتهاب المعدة
<زكسبكسز>كثير من الناس يسألون أنفسهم: ما هو النظام الغذائي الذي يجب اتباعه لعلاج التهاب المعدة؟هذا سؤال مهم للغاية لأن التغذية السليمة تشكل جزءًا كبيرًا من علاج أمراض الجهاز الهضمي. إذا كنت تعاني من التهاب المعدة، فيجب عليك دائمًا الانتباه إلى اتباع نظام غذائي لطيف، وإذا تحسنت صحتك، فلا يمكن العودة إلى عادات الأكل الطبيعية إلا بشكل تدريجي. في بعض الحالات، يصف الأطباء نظامًا غذائيًا شخصيًا لالتهاب المعدة.
<زكسبكسز>يجب أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار أن نقص الإنزيم يتطور مع التهاب المعدة. لذلك، في بعض الحالات، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي لتحسين عملية الهضم، فإن الأمر يستحق استخدام مستحضرات الإنزيم مثل ميكرازيم.
<زكسبكسز>هناك نوعان من التهاب المعدة: الحاد والمزمن. في أشخاص مختلفين، يمكن أن ترتبط هذه الأشكال بمستويات عالية ومنخفضة من حمض المعدة. هناك الأنواع التالية من التهاب المعدة الحاد:
<زكسولكسز><زكسليكسز>الفيبرين (يتفاقم عند حدوث الأمراض المعدية) ؛
<زكسليكسز>نزلة (مصحوبة بانتهاك سلامة الغشاء المخاطي الخارجي للمعدة) ؛
<زكسليكسز>بلغم (يسبب عمليات التهابية قيحية على جدران المعدة) ؛
<زكسليكسز>الكاوية (أحد الآثار الجانبية للتسمم).
<زكسبكسز>الأمراض المزمنة تأتي في الأشكال التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>سطحي؛
<زكسليكسز>تضخم.
<زكسليكسز>داء السلائل.
<زكسليكسز>البكتيرية.
<زكسليكسز>الورمي الحبيبي؛
<زكسليكسز>المناعة الذاتية.
<زكسبكسز>هناك شكل آخر من أشكال التهاب المعدة المزمن وهو نموذجي للأشخاص الذين تضررت جدران معدتهم بسبب الاستهلاك المنهجي لكميات كبيرة من الكحول.
المبادئ الأساسية للتغذية لأمراض التهاب المعدة
<زكسبكسز>تذكر أن التغذية السليمة لالتهاب المعدة هي المفتاح للتغلب على الأعراض بنجاح. إذا زادت حموضة عصير المعدة، فأنت بحاجة إلى تناول الأطعمة التي تساعد على تقليل نشاطها. اتبع ثلاث قواعد:
<زكسولكسز><زكسليكسز>المبدأ الميكانيكي. تجنب الأطعمة التي تحتوي على الألياف الخشنة. وتشمل هذه المنتجات مزارع البصل واللحوم ذات العروق والنخالة. بالإضافة إلى ذلك، الأطباق المحضرة بالزيت ممنوعة منعا باتا.
<زكسليكسز>المبدأ الكيميائي. تجنب الأطعمة التي يمكن أن تزيد من إفرازات المعدة. تشمل هذه القائمة الكحول والمياه المعدنية والحمضيات (بما في ذلك العصائر منها) والقهوة والخبز الأسمر والملفوف ومرق اللحم الغني.
<زكسليكسز>المبدأ الحراري. لا تأكل الأطعمة التي تحتوي على درجات حرارة مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا. فهي تهيج المريء، ومن بين أمور أخرى، تبقى الأطعمة الباردة في المعدة لفترة أطول من المعتاد.
ما الأطعمة التي يمكنك تناولها لعلاج التهاب المعدة؟
<زكسبكسز>قم بتضمين اللحوم الخالية من الدهون (مثل لحم الأرانب) في نظامك الغذائي. لا يُسمح بتناول البط ولحم الضأن والأوز، لكن لا يمكن تناول الدجاج إلا من دون جلد.
<زكسبكسز>تشمل الأطعمة والأطباق المقبولة الأخرى ما يلي:
<زكسولكسز><زكسليكسز>أسماك النهر
<زكسليكسز>مأكولات بحرية؛
<زكسليكسز>عجة البيض الأبيض؛
<زكسليكسز>عصيدة الشوفان والحنطة السوداء.
<زكسليكسز>لبن؛
<زكسليكسز>الكوسة، اليقطين، الطماطم، الجزر، الخضروات المختلفة؛
<زكسليكسز>التوت عالية في السكر.
<زكسليكسز>الفواكه المطبوخة والمهروسة.
ما الذي يجب أن يكون مفقودًا من النظام الغذائي؟
<زكسبكسز>إذا تم تشخيص إصابتك بالتهاب المعدة الناجم عن بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري، فلا يُنصح بوصف نظام غذائي لنفسك. تأكد من استشارة طبيب الجهاز الهضمي أو أخصائي التغذية حتى يكون علاج التهاب المعدة ثابتًا وفعالًا.
<زكسبكسز>مع هذا المرض يجب ألا تحتوي القائمة على:
<زكسولكسز><زكسليكسز>المخبوزات الطازجة، وخاصة خبز الجاودار، والمعجنات المنتفخة. وبدلاً من ذلك، من الأفضل تناول الخبز الأبيض والكعك العادي والكعك.
<زكسليكسز>الحساء مع المرق الغني، بما في ذلك حساء الفطر وحساء الملفوف والبورشت. يجب استبدال هذه الأطباق بحساء الخضار الخفيف مع البطاطس والملفوف والجزر والبصل.
<زكسليكسز>الأطباق المدخنة واللحوم مع الدهون والعروق. بدلا من ذلك، من الأفضل تناول الأطباق المصنوعة من اللحوم المسلوقة أو المطهية (شرحات وكرات اللحم). اللحوم المقبولة هي الدجاج ولحم الضأن.
<زكسليكسز>البيض المسلوق والعجة المقلية. وينبغي استبدالها بالبيض المسلوق والعجة المطبوخة على البخار.
<زكسليكسز>جميع الأطباق المالحة والحارة والمخللات والشوكولاتة والمشروبات الغازية والقهوة والكفاس.
<زكسليكسز>الكحول.
نظام غذائي عالي الحموضة
<زكسبكسز>مع هذا النوع من التهاب المعدة، يجب ألا تأكل الكثير من الفواكه والخضروات لأنها قد تؤدي إلى تفاقم صحتك. ومع ذلك، لا ينبغي عليك استبعاد هذه المنتجات تمامًا من نظامك الغذائي. تجنب الأطعمة التي يمكن أن تحفز إنتاج حمض المعدة واختيار الأطعمة التي تقلل الحموضة. إذا كنت تأكل بشكل صحيح، فمن المرجح أن تفقد بعض الوزن بدلاً من اكتسابه. وفيما يلي جدول بالمنتجات المسموحة والمحظورة:
<زكستابليكسز><زكستبوديكسز><زكستركسز>
<زكستركسز><زكستدكسز>الخضروات: الجزر، اليقطين، البطاطس، البنجر. سلطات الخضار الخفيفة. الطماطم: ناضجة، مفرومة. خيار بدون جلد.
<زكستدكسز>أخضر.
<زكستركسز><زكستدكسز>الفواكه: خالية من الأحماض، ناضجة، بدون قشر (الموز، الكمثرى، التفاح). من الأفضل تناول الفاكهة ليست نيئة بل مخبوزة. البطيخ والبطيخ – بكميات محدودة جداً.
<زكستدكسز>البطاطس المقلية، الأطباق المخللة، مخلل الملفوف.
<زكستركسز><زكستدكسز>الحليب (من البقر أو الماعز)، كريم، الزبادي. الجبن الطازج.
<زكستدكسز>القشدة الحامضة والكفير والجبن الصلب.
<زكستركسز><زكستدكسز>حساء مع مرق غذائي.
<زكستدكسز>حساء الملفوف والبورشت في مرق قوي.
<زكستركسز><زكستدكسز>معكرونة
<زكستدكسز>البقوليات
<زكستركسز><زكستدكسز>الدجاج المسلوق أو لحم الأرانب، أسماك النهر الخالية من الدهون.
<زكستدكسز>اللحوم المدخنة والأسماك واللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والأطعمة المعلبة.
<زكستركسز><زكستدكسز>دقيق الشوفان والحنطة السوداء
<زكستدكسز>فاكهة مجففة
<زكستركسز><زكستدكسز>بيض مسلوق طري.
<زكستدكسز>شوكولاتة
<زكستركسز><زكستدكسز>البسكويت والخبز الأبيض (الذي كان يستريح منذ بضعة أيام) والبسكويت الجاف.
<زكستدكسز>بيض مسلوق، عجة مقلية.
<زكستركسز><زكستدكسز>شاي وقهوة ضعيفة، كاكاو مع إضافة الحليب.
<زكستدكسز>الجاودار والخبز الطازج. الكعك والحلويات مع حشوة الكريمة.
نظام غذائي منخفض الحموضة
<زكسبكسز>في مثل هذه الظروف، سيتعين عليك تناول الطعام بشكل مختلف عما كان عليه في الحالة السابقة. تحتاج إلى تناول الأطعمة التي تعزز إفراز المعدة. يوضح الجدول أدناه الأطباق المناسبة للمغفرة. إذا كان لديك آلام شديدة في المعدة، فأنت بحاجة إلى استبعاد الأطباق التي تهيج أنسجة المعدة من القائمة.
<زكسبكسز>الخضروات: البطاطس المخبوزة، الطماطم، الخضر، الجزر، البنجر، اليقطين، الخيار.
النظام الغذائي لالتهاب المعدة – توصيات عامة
<زكسبكسز>يجب على المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة استبعاد التوابل المستخدمة في الطهي من القائمة. يمكنك تحسين طعم الأطباق بالأعشاب الطازجة (البقدونس والشبت والكرفس). تساعد الخضروات الخضراء أيضًا على إضافة الفيتامينات إلى نظامك الغذائي: حاول تتبيل أكبر عدد ممكن من الأطباق التي تتناولها بالخضروات المفرومة جيدًا.
<زكسبكسز>تحتاج إلى تناول وجبات صغيرة ولكن تجنب الوجبات الخفيفة. بهذه الطريقة لا تواجه المعدة صعوبة في هضم الطعام. مضغ الطعام جيدا وتناوله ببطء. تناول الطعام على عجل يمكن أن يؤدي إلى تفاقم صحتك وتفاقم التهاب المعدة. مضغ الطعام حتى يصبح عجينة سهلة الهضم.
<زكسبكسز>لا تنس أن التغذية السليمة والمتوازنة هي مفتاح علاج التهاب المعدة. يقول العديد من المرضى الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا صارمًا أثناء العلاج أنه ساعدهم في التغلب بنجاح على جميع الأعراض والألم المصاحب لهذا المرض خلال 4 أسابيع.
<زكسبكسز><زكسسترونجكسز>هام: قبل الاستخدام، اقرأ تعليمات الاستخدام أو استشر طبيبك.
ماذا نأكل لالتهاب المعدة؟
<زكسبكسز><زكسيمكسز>كل يوم تتزايد الإحصائيات حول التهاب المعدة وقرحة المعدة لدى الأطفال والبالغين. وهذا ينطبق أيضًا على الأمراض الالتهابية الأخرى في الجهاز الهضمي. يعاني المرضى من الألم المستمر، مما يؤثر على نوعية حياتهم. من الضروري الاتصال بأخصائي أمراض الجهاز الهضمي في الوقت المناسب لإجراء تشخيص شامل وتحديد سبب الآفة. مع العلاج المناسب وفي الوقت المناسب، يتم تقليل خطر حدوث مضاعفات. من المهم ليس فقط تناول الأدوية، ولكن أيضًا تطوير نظام غذائي سليم تحت إشراف طبيبك وأخصائي التغذية. وهذا هو أساس الوقاية والعلاج.
ملامح التهاب المعدة
<زكسبكسز>التهاب المعدة هو مرض التهابي مزمن يصيب بطانة المعدة ويسبب الألم وفقدان الشهية وأعراض أخرى. من بين جميع أمراض الجهاز الهضمي، يعاني معظم المرضى من هذا المرض.
<زكسبكسز>يقلل الكثير من الناس من أهمية تشخيص التهاب المعدة في الوقت المناسب، معتبرين أنه انحراف بسيط لا يتطلب العلاج. ويفترضون أن المرض لا يسبب أي ضرر وسيختفي من تلقاء نفسه تدريجياً دون علاج. ومع ذلك، إذا لم يتم تطبيق طرق العلاج والنظام الغذائي في الوقت المناسب، يمكن أن يتطور المرض تدريجياً إلى قرحة المعدة والاثني عشر والتحول الخبيث.
العوامل المسببة
<زكسبكسز>تم إجراء العديد من الدراسات وجمع الإحصائيات التي تفيد بأن بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري هي الأساس لتطور أمراض التهابات المعدة. هذه بكتيريا تهاجم جدران المعدة والاثني عشر. معظم الناس هم مجرد حاملين للبكتيريا، ولكن تحت تأثير العوامل السلبية تبدأ في التكاثر بنشاط، مما يؤدي إلى الأمراض. إن هيليكوباكتر بيلوري هي التي يمكن أن تؤدي بمرور الوقت إلى تطور خلايا غير نمطية في الغشاء المخاطي ، مما يسبب تنكسًا خبيثًا.
<زكسبكسز><زكسيمكسز>حدد الأطباء العوامل الضارة الرئيسية التي يمكن أن تسبب التهاب المعدة:
<زكسولكسز><زكسليكسز><زكسسترونجكسز>طعام رديء الجودة. وتشمل هذه الأطعمة الدهنية والمقلية والحارة والمدخنة والمملحة بشكل مفرط. هذا النوع من الطعام له تأثير عدواني على جدران المعدة ويسبب عملية التهابية. بسبب الضرر، تبدأ هيليكوباكتر بيلوري في التكاثر بنشاط.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>كورينيه. ينتشر النيكوتين والضباب الدخاني عبر الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي عند التدخين. له تأثير سلبي على الأغشية المخاطية، مما يسبب تهيجها وزيادة الالتهابات.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>شرب كميات كبيرة من الكحول. وهذا له تأثير سام على كل أنسجة الجسم، بما في ذلك الجهاز الهضمي. حدوث الالتهاب أو زيادته.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>ضغط. ضغوط جسدية ونفسية وعاطفية كبيرة. هذه العوامل تسبب الإنتاج النشط للكورتيزول. هناك زيادة في إطلاق حمض الهيدروكلوريك. عندما يعمل على جدران المعدة دون بلعة من الطعام، يحدث الضرر.
<زكسبكسز>إذا تأثر المريض بعدة عوامل في نفس الوقت، فإن المرض يتطور بشكل أسرع.
علامات طبيه
<زكسبكسز>وفي المراحل المبكرة قد لا يلاحظ المريض والطبيب أي علامات بصرية. كلما زاد الضرر، كلما تطورت العملية الالتهابية بشكل أكثر نشاطًا. <زكسيمكسز>لذلك، مع مرور الوقت، تظهر الأعراض التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>ألم في منطقة المعدة يتفاقم بسبب التوتر والأكل والجوع.
<زكسليكسز>الغثيان والقيء الذي يحدث بغض النظر عن تناول الطعام.
<زكسليكسز>الإمساك والإسهال.
<زكسبكسز>هناك علامات يمكن استخدامها لتحديد ما إذا كان المريض يعاني من أمراض الجهاز الهضمي.<زكسيمكسز>إذا كان لدى الشخص أكثر من 4 أعراض، فمن المستحسن الاتصال بطبيب الجهاز الهضمي:
<زكسولكسز><زكسليكسز>تكرار حدوث آلام في الجزء العلوي من البطن.
<زكسليكسز>ألم موضعي في منتصف البطن.
<زكسليكسز>حرقة في المعدة؛
<زكسليكسز>التجشؤ المتكرر
<زكسليكسز>الإمساك والإسهال.
<زكسليكسز>غثيان عرضي
<زكسليكسز>القيء بدون سبب؛
<زكسليكسز>وجود أمراض الجهاز الهضمي لدى الأقارب.
<زكسليكسز>وجود عادات سيئة (التدخين، كثرة تناول الكحول، الإفراط في تناول الطعام)؛
<زكسليكسز>الاستخدام المنتظم لنظام غذائي صارم.
<زكسبكسز>ليس من الممكن إجراء تشخيص مستقل لأن الأعراض يمكن أن تظهر في اضطرابات مؤقتة أو غيرها من الأمراض الحادة والمزمنة. من المهم الخضوع للفحص والتشخيص من قبل الطبيب الذي سيصف العلاج المحافظ أو الجذري اعتمادًا على الآفة النامية.
نظام عذائي
<زكسبكسز><زكسيمكسز>يتم وصف النظام الغذائي من قبل طبيبين:
<زكسولكسز><زكسليكسز>طبيب الجهاز الهضمي.
<زكسليكسز>اخصائي تغذيه.
<زكسبكسز>ومن الأفضل أن يعمل هؤلاء الأطباء معًا لضمان جودة العلاج.<زكسيمكسز>ومع ذلك، ستخضع أولاً للفحص والاختبارات التشخيصية لتحديد العوامل التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>درجة تلف الغشاء المخاطي.
<زكسليكسز>درجة انتشار الآفة إلى أجزاء مختلفة من الجهاز الهضمي.
<زكسليكسز>أسباب الهزيمة.
<زكسبكسز>بعد جمع المعلومات الكاملة، يتم إنشاء خطة التغذية. هذه إحدى طرق العلاج الأساسية التي تخفف العبء عن الجهاز الهضمي.<زكسيمكسز>هناك نظامان غذائيان لتطور أمراض المعدة الالتهابية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>مع حموضة عالية
<زكسليكسز>مع انخفاض الحموضة.
<زكسبكسز>بغض النظر عن النظام الغذائي الذي تختاره، يجب على طبيب الجهاز الهضمي أن يذكرك بالمبادئ الأساسية للتغذية السليمة في حالة المرض.
<زكسولكسز><زكسليكسز><زكسسترونجكسز>ينفصل. يتم تحديد الكمية الإجمالية للمنتجات التي يجب أن يستهلكها المريض في اليوم الواحد. وهي مقسمة إلى 6 أجزاء وتوزع الوجبات بالتساوي على مدار اليوم. وهذا يعني أنه يجب على المريض أن يأكل شيئا كل 3 ساعات. لا يجب الإفراط في تناول الطعام أو التضور جوعا، فهذه العوامل تؤثر سلبا على حالة المعدة. وحصّة الطعام تعادل حجم كفين تقريبًا.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>مضغ. يبدأ هضم الطعام المستهلك في تجويف الفم تحت تأثير اللعاب الذي يحتوي على الإنزيمات. لذلك، من المهم مضغ كل قطعة لفترة طويلة.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>الراحة بعد تناول الطعام. تحتاج إلى الجلوس والاستلقاء لمدة 30 دقيقة حتى تبدأ عملية الهضم دون أي عوائق.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>درجة حرارة. في حالة الاشتباه في وجود عملية التهابية، تناول طعامًا دافئًا. لا ينبغي أن يكون الجو حارًا جدًا أو باردًا جدًا.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>وضع الماء. اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميًا للحفاظ على توازن الماء والكهارل المستقر ومنع الجفاف. شرب الماء شيئاً فشيئاً طوال اليوم.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>تناول البروتين الإلزامي. البروتينات هي الأساس الذي يتم بناء الجسم منه. بفضلهم، تتعافى الأنسجة التالفة بشكل أسرع بعد التهاب المعدة.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>تحريم تناول الطعام الخشن بشكل مفرط. لا ينبغي أن تحتوي على قطع يمكن أن تؤذي البنية المخاطية المصابة.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>الطبخ السليم. إنه مسلوق ومطهي ومخبوز. يحظر التحميص والتدخين.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>حظر استهلاك الكحولالكافيين، مشروبات الطاقة، الصودا.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>الحفاظ على تركيز الفيتامينات. إذا كانت طبيعية، فإن عملية التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي تتحسن، ويتم تعزيز الجهاز العصبي والجهاز الهضمي. إذا كان هناك نقص في المغذيات، يتم استخدام مستحضرات الفيتامينات.
<زكسبكسز>سيؤدي تطبيق هذه القواعد إلى تقليل الحمل على المعدة أثناء العلاج.
<زكسبكسز>الفواكه ذات الحموضة العالية
<زكسبكسز>يتطلب التهاب المعدة، المصحوب بحموضة طبيعية أو عالية، نظامًا غذائيًا خاصًا. من الضروري مراقبة درجة حرارة الطعام: لا ينصح بتناول طعام تزيد درجة حرارته عن 40-50 درجة مئوية. يمكن استهلاك الفواكه مهروسة أو مطهية أو مسلوقة أو مخبوزة أو مطهية، وكذلك في الأطعمة المهروسة أو الموس أو الجيلي أو الجيلي أو الكومبوت. لا ينصح بتناول الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض العضوية (الرمان، الحمضيات، المشمش الطازج)، الفواكه غير الناضجة أو الحامضة. أثناء التفاقم، يجب استهلاك جميع الفواكه فقط في شكلها المهروس. من الأفضل استخدام ما تبقى من الوقت:
<زكسولكسز><زكسليكسز>أصناف التفاح الحلو؛
<زكسليكسز>أفوكادو.
الفواكه ذات الحموضة المنخفضة
<زكسبكسز>مع الشكل المعاكس لالتهاب المعدة، عندما تنخفض الحموضة، يوصي الأطباء بالفواكه الأخرى:
<زكسولكسز><زكسليكسز>الحمضيات - تمنع تكون الخلايا الخبيثة، وتحافظ على الحموضة طبيعية؛
<زكسليكسز>يساعد الرمان وعصيره على ترميم الغشاء المخاطي في المعدة؛
<زكسليكسز>الخوخ – يعزز إنتاج عصير المعدة، ولكن لا يمكن تناوله إلا من قبل المرضى الذين ليس لديهم حساسية تجاه الفاكهة.
<زكسبكسز>انتباه! مع أي مرض في الجهاز الهضمي، من المهم عدم التحميل الزائد على المعدة واتباع النظام الغذائي الذي يحدده الطبيب.
النظام الغذائي لالتهاب المعدة مع الحموضة العالية
<زكسبكسز><زكسيمكسز>عندما يصاب المريض بهذا الالتهاب في المعدة، تحدث العمليات التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>الإفراط في إنتاج حمض الهيدروكلوريك.
<زكسليكسز>زيادة في حموضة حمض الهيدروكلوريك.
<زكسبكسز>يستخدم حمض الهيدروكلوريك عادة لتكسير محتويات المعدة. ومع ذلك، يجب أن يكون ضمن حدود معينة حتى لا تلحق الضرر بأنسجة الجسم.<زكسيمكسز>عند زيادة الرقم الهيدروجيني يحدث تهيج في جدران المعدة، مما يؤدي إلى المراحل التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>اشتعال؛
<زكسليكسز>التعرية؛
<زكسليكسز>قرحة؛
<زكسليكسز>ثقب.
<زكسبكسز>يمكن أن يتطور التهاب المعدة في أعمار مختلفة. التعرض لفترة طويلة لعامل ضار يكفي لحدوث عملية التهابية. إذا زادت حموضة عصير المعدة، فأنت بحاجة إلى اتباع نظام غذائي معين يقلل من هذه المؤشرات.
<زكسبكسز>انتباه! يعرف الكثير من المرضى أن تناول مضادات الحموضة يقلل من حموضة عصير المعدة. ومع ذلك، فإن تناول هذه الأدوية وحدها محظور. لديهم موانع والآثار الجانبية.
<زكسبكسز>عند اتباع نظام غذائي، من المهم اتباع قواعد معينة لضمان النجاح.
<زكسولكسز><زكسليكسز>تجنب الأطعمة التي تسبب أو تزيد من تلف جدران المعدة. وهو طعام يحتوي على الألياف والمكونات الصلبة. على سبيل المثال، الحبوب واللفائف والنخالة واللحوم الليفية. يجب أن تكون جميع الأطعمة لطيفة وسهلة الهضم قدر الإمكان.
<زكسليكسز>رفض الأطعمة والمشروبات التي تزيد من حموضة حمض الهيدروكلوريك. على سبيل المثال، الحمضيات، السلع المعلبة، القهوة، الكحول، عصير الليمون.
<زكسليكسز>تناول الطعام في درجة حرارة دافئة. لا تشرب الماء المغلي أو السوائل الساخنة أو الطعام. كما أن الأطعمة الباردة غير مقبولة. الحدود المثلى هي 25-35 درجة.
<زكسبكسز>إذا تفاقم التهاب المعدة لدى المريض بشدة وتسبب في ألم لا يطاق، فيجب البدء فورًا في اتباع نظام غذائي صارم. سيساعد ذلك على تقليل العملية الالتهابية بشكل كبير والسماح باستعادة الأنسجة. بالفعل في اليوم الثالث سوف يشعر الشخص بالارتياح. ومع ذلك، هذا ممكن فقط بمساعدة الأدوية الإضافية التي يصفها الطبيب.
<زكسبكسز><زكسيمكسز>عند وصف نظام غذائي صارم، يوصى بالأطعمة والأطباق التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>مرق الدجاج أو الخضار قليل الدسم مع البسكويت، والذي يمكن استبداله بالعصيدة الناعمة (مثل دقيق الشوفان)؛
<زكسليكسز>حساء المعكرونة مع الحليب (يُسمح بالشعرية الصلبة)؛
<زكسليكسز>بطاطس صغيرة مسلوقة بدون كريمة وملح؛
<زكسليكسز>الحليب الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون حتى لا يشكل ضغطًا أكبر على الجهاز الهضمي بسبب وجود تركيز عالٍ من اللاكتوز.
<زكسبكسز>في حالة التفاقم الشديد والألم الحاد، تتم إضافة كل منتج تدريجياً في أجزاء صغيرة. وهذا يسمح للجهاز الهضمي بالتعود عليه ويمنع ردود الفعل السلبية. لكن إذا كان الطعام يسبب الغثيان أو زيادة الألم فمن الأفضل استبداله بأطعمة أخرى.
<زكسبكسز>بمجرد انتهاء المرحلة الحادة، يستمر النظام الغذائي.<زكسيمكسز>وسيتم توسيعها لتشمل الأنواع التالية من المنتجات والأطباق:
<زكسولكسز><زكسليكسز>البيض المسلوق والمخبوز، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين (يمكن إزالة صفار البيض للحد من كمية الدهون)؛
<زكسليكسز>الدجاج الخالي من الدهون والأرانب ولحم البقر الذي يمكن خبزه وسلقه وطهيه (إزالة الجلد قبل الطهي)؛
<زكسليكسز>الأسماك والمأكولات البحرية التي تحتوي على كمية كبيرة من الأوميغا 3، والتي لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي والجهاز العصبي؛
<زكسليكسز>الحليب الذي يجب غليه أولاً ؛
<زكسليكسز>الحساء مع الحبوب المضافة (جميع الحبوب باستثناء السميد مسموح بها)؛
<زكسليكسز>الخضروات المباعة في المتجر حسب الموسم؛
<زكسليكسز>الفواكه التي يُنصح بتناولها بين الوجبات الرئيسية حتى لا تُثقل الجهاز الهضمي ولكن لا تترك المعدة فارغة؛
<زكسليكسز>النقانق عالية الجودة
<زكسليكسز>زيت الزيتون وزيت عباد الشمس.
<زكسليكسز>الزلابية والمنتجات المماثلة المحضرة في المنزل من اللحم المفروم الطبيعي وطبقة رقيقة من العجين؛
<زكسليكسز>فضلاتها، والتي يكون للكبد التأثير الأكثر إيجابية، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من العناصر النزرة والفيتامينات؛
<زكسليكسز>جبنة طرية؛
<زكسليكسز>العسل والشاي الضعيف ومغلي الأعشاب وكومبوت الفواكه المجففة.
<زكسبكسز><زكسيمكسز>يجب أن تكون الأنواع التالية من المنتجات محدودة:
<زكسولكسز><زكسليكسز>السلع المخبوزة، الكعك، المعجنات الطازجة؛
<زكسليكسز>الحلوى والشوكولاته.
<زكسليكسز>منتجات الألبان.
<زكسبكسز>كل هذه الأطعمة تزيد من حمض المعدة. تؤثر الكربوهيدرات سلباً على كل جزء من الجهاز الهضمي وتسبب الحموضة الشديدة. هذه بيئة مناسبة لتكاثر بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري. بالإضافة إلى ذلك، يتم تجنب مضغ العلكة، حيث يتم إنتاج حمض الهيدروكلوريك بشكل نشط عند استخدامه. إذا كان هناك الكثير منه، فإن التهاب المعدة الحمضي يتفاقم. هذا يمكن أن يؤدي إلى تشكيل التآكلات والقروح.
النظام الغذائي لالتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة
<زكسبكسز>مع هذا النوع من العمليات الالتهابية للمعدة، يتم تقليل تركيز وحموضة حمض الهيدروكلوريك. لذلك، يتم هضم الطعام بشكل سيء، وتدخل قطع كبيرة من الطعام إلى الأمعاء، مما يؤدي إلى إجهاد شديد على الأمعاء. هذا يؤثر سلبا على الحالة الكاملة للجهاز الهضمي. عادةً ما يعاني الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 40 عامًا أو أكثر من التهاب المعدة هذا.
<زكسبكسز><زكسيمكسز>إذا لم يتم علاج الأمراض في الوقت المناسب ولم يتم استخدام النظام الغذائي، تنشأ المضاعفات التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>حالة ضمورية للغشاء المخاطي في المعدة.
<زكسليكسز>ترقق الأنسجة.
<زكسليكسز>انخفاض وظيفة الخلايا الجدارية.
<زكسبكسز>يعد التهاب المعدة ذو الحموضة المنخفضة من أخطر الأمراض وأصعبها علاجًا. ولذلك فمن المهم أن تبدأ العلاج في وقت مبكر، قبل أن تتطور حالة سرطانية.
<زكسبكسز>لتصحيح المرض، تحتاج إلى تناول الأطعمة التي تحفز إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة. تحتاج أيضًا إلى زيادة الحموضة حتى يمكن معالجة بلعة الطعام.
<زكسبكسز>انتباه! من الضروري زيادة الحموضة في نفس الوقت وعدم تحميل الجهاز الهضمي. ولذلك يمنع تناول الأطعمة الدهنية والحارة والمقلية والمدخنة والوجبات السريعة والكحول حتى لو كانت تزيد من الحموضة.
<زكسبكسز><زكسيمكسز>في حالة المرض، ينصح أطباء الجهاز الهضمي بالالتزام ببعض المبادئ الغذائية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>قبل الأكل، اشرب 200 مل من المياه المعدنية الغازية الخفيفة؛
<زكسليكسز>مضغ الطعام جيداً وتناول كل قطعة شيئاً فشيئاً؛تستغرق الوجبة بأكملها 30 دقيقة على الأقل.
<زكسليكسز>يُنصح بتناول الفواكه التي تزيد من الحموضة بين الوجبات؛يمكنك خبزها مسبقًا لتجنب التوتر.
<زكسبكسز><زكسيمكسز>مع تطور التهاب المعدة الناتج عن نقص الحموضة، من الضروري تناول الأنواع التالية من الأطعمة أو الأطباق:
<زكسولكسز><زكسليكسز>اللحوم الخالية من الدهون - الدجاج، الديك الرومي، الأرانب، لحم العجل الصغير؛
<زكسليكسز>جميع الفواكه والخضروات التي لا تحتوي على بنية ألياف خشنة (ينصح بالحمضيات والملفوف الأبيض والقرنبيط)؛
<زكسليكسز>مرق الخضار واللحوم.
<زكسليكسز>تركيز منخفض من الكربوهيدرات على شكل حلويات ومخبوزات؛
<زكسليكسز>جميع أنواع منتجات الحليب المخمر.
<زكسليكسز>البضائع المعلبة؛
<زكسليكسز>مغلي الأعشاب والشاي والتوت وكومبوت الفاكهة.
<زكسبكسز>وبما أن الحليب بأي شكل من الأشكال يقلل من حموضة عصير المعدة، فإن استهلاكه عند إعداد نظام غذائي محظور.
<زكسبكسز>يعد التهاب المعدة أحد أكثر مشاكل الجهاز الهضمي شيوعًا بين السكان. يمكن أن يؤثر المرض على المرضى من جميع الأعمار. ويمكن الوقاية منه إذا طبقت قواعد الوقاية. ومع ذلك، إذا كان علم الأمراض قد تطور بالفعل، فمن المهم الخضوع للتشخيص وبدء العلاج في الوقت المناسب لمنع تطور المضاعفات. يعتمد العلاج على التغذية السليمة وعالية الجودة وتحسين نمط الحياة وتجنب العادات السيئة. يتم اختيار النظام الغذائي بشكل فردي لكل مريض حسب درجة الضرر وحموضة عصير المعدة.
